Actualidad

Certificación Q de Calidad a TORO TAPAS del Complejo enoturístico de Bodegas OSBORNE

Certificación Q de Calidad a TORO TAPAS del Complejo enoturístico de Bodegas OSBORNE

TORO TAPAS es el establecimiento de restauración situado dentro del complejo enoturístico de las bodegas OSBORNE de El Puerto de Santa María. Local perteneciente a Sr. Juan Pedro Osborne y Sr. Carlos Saura, con la colaboración de la cocinera Sra. Sonia Arjones, que se incorpora al establecimiento después de haber dirigido durante una temporada la cocina de la taberna del Chef del Mar, la taberna de Ángel León, en cuyo equipo ha estado varios años.

El espectacular establecimiento, que ocupa 400 metros cuadrados y que tiene como base los vinos de la bodega de OSBORNE, además de los ibéricos de Sánchez Romero Carvajal, también propiedad de la firma portuense, consigue la Q de Calidad bajo el nuevo referencial UNE 167013:2017 “Hostelería. Servicios de restauración” durante el último Comité Sectorial del 2017 celebrado por el Instituto de Calidad Turística Española (ICTE). Los trabajos de auditoría fueron realizados por OCA Cert e invitado al acto de presentación del certificado con los principales representantes del establecimiento y el complejo bodeguero.

En la foto aparecen de izquierda a derecha: D. Andrés Ramírez (Consultor Técnico Q-Innovate Consultores), Sr. David Lao (Director General OCA Cert), Sr. Juan Pedro Osborne (Gerente TOTO TAPAS), Sr. Carlos Saura (Gerente TORO TAPAS), Sr. Raúl Mesa (Director Explotación Andalucía OCA Cert), Sr. Juan Sánchez (Delegado Andalucía OCA Cert), Sr. Adrian Macías (Gerente Q-Innova Consultores) y Sr. Pablo Escribano (Responsable Técnico Calidad Turística OCA Cert).